Gaetano Cavolo si avvicina alla musica all'età di 11 anni grazie al corso triennale seguito nella Scuola Media Statale "G. Garibaldi". In seguito comincia ad approfondire lo studio del pianoforte sotto la guida del M° Benedetto Di Biasio e subito dimostra ottime attitudini musicali. All'età di 14 anni supera brillantemente l'esame in "Teoria e Solfeggio" presso il Conservatorio "S. Pietro a Majella" di Napoli. Nello stesso periodo ottiene vari riconoscimenti in manifestazioni nazionali; da menzionare il IV posto alla "Coppa Pianisti d'Italia" di Osimo e il diploma di merito ottenuto ai "Corsi Internazionali di Interpretazione e Perfezionamento musicale" sotto la guida del M° Maja Samargeva. L'anno successivo sostiene l'esame di "Compimento Inferiore" presso il Conservatorio "O. Respighi" di Latina ottenendo un'ottima valutazione. Successivamente partecipa a concorsi nazionali ed internazionali quali "Roma 2001" ,"Premio Pianistico Internazionale San Bartolomeo", "Concorso Nazionale Villa Giulio Rospigliosi", "Concorso Nazionale Mascia Masin” e "Concorso Nazionale Giovanni Battista Pergolesi" ottenendo due III posti, un IV posto e vari diplomi d'onore e merito. Attualmente studia presso il Conservatorio "S. Cecilia" di Roma sotto la guida del M° M.E. Formichetti e collabora come pianista accompagnatore con vari maestri.